Yaki Blu disidratato

8,00

Specie: Capsicum chinense x Capsicum annuum

Cultivar: Yaki Blu

Piccantezza:

Peso netto: 15 g

Lo Yaki Blu è un ibrido statunitense ottenuto incorciando il Bhut Jolokia e il Filius Blue, rispettivamente Capsicum chinense e Capsicum annuum.
Un peperoncino molto molto bello, con una colorazione che varia dal rosso al violaceo passando per il nero e il bruno, che dà grandi soddisfazioni in campo ma non delude neanche in cucina. Piccantezza molto elevata (non per niente è figlio del Bhut Jolokia, anche se non tocca i picchi del genitore) timidi sentori agrumati, perfetto da abbinare a formaggi o carni bianche.
Essiccato è bellissimo e piccantissimo: per un olio secco e pungente!
​​​​​​​Ingredienti: 100% peperoncino
Tags   #yakiblu  #capsicum  #chinense  #annuum 

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