Naga Yellow disidratato

8,00

Specie: Capsicum chinense

Cultivar: Naga Yellow

Piccantezza:

Peso netto: 12g

La varietà Naga Morich, dalla quala il Naga Yellow deve la provenienza, nasce in Bangladesh ed è un peperoncino davvero mortale. (Anche se il Naga Morich è una variante plus del Bhut Jolokia: insomma è tutta una citazione). Suo nipote è altrettanto delizioso: piccantezza alta (ma non estrema come quella del suo progenitore), profumo di fieno, note che virano al limone e croccantezza extreme.
L'olio aromatizzato al Naga Yellow è particolarmente profumato, secco, agrumato senza rinunciare a quella piccantezza tutta chinense. Marinate le vostre bistecchine con l'olio profumato al Naga Yellow e decollate!!
Maneggiare i peperoncini coi guanti!
 

Origine: India/Bangladesh
SHU: N/A piccantezza medio alta
Caratteristiche: fruttato, esotico con note erbacee. Agrumato con punte amarotiche

Ingredienti: 100% peperoncino essiccato
Valori nutrizionali (100g): Energia 306 kcal - 1291 kJ; Proteine 11 g; Grassi 4,2 g; di cui saturi 2,1 g; Carboidrati 43 g; di cui zuccheri 22 g; Sale 0,02 g

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