Joy's Ghost Cayenna disidratato

Il Joy's Ghost Cayenna è un ibrido di Diego Drax ottenuto incorciando Capsicum chinense e Capsicum annuum.
Il risultato è davvero interessante: la piccantezza secca del Capsicum annuum si mescola alle punte dolci del chinense e rende questo peperoncino un gioiellino. La pianta è una di quelle che danno tanta tanta soddisfazione: prolifiche, imponenti, tutte da raccogliere.
Essiccato e tuffato nell'olio darà grandissime soddisfazioni coniugando la dolcezza habanerica all'importanza annuum.
Maneggiare coi guanti!

Ingredienti: 100% peperoncino essiccato
Valori nutrizionali (100g): Energia 306 kcal - 1291 kJ; Proteine 11 g; Grassi 4,2 g; di cui saturi 2,1 g; Carboidrati 43 g; di cui zuccheri 22 g; Sale 0,02 g