Alzi la mano chi ama quell'aroma di sale affumicato con legno di faggio unito a una bombazza estrema tipo il Bhut Jolokia!
Abbiamo pensato a un BBQ pazzesco e l'idea di questo seasoning è arrivata da sola: sale affumicato + Bhut Jolokia chocolate. Profumo smoky, colore ambrato, piccantezza alta!
I nostri seasoning più che insaporitori sono dispensatori di emozioni: aromatici, sorprendenti, mai estremi come una polvere pura, ma capaci di farti sentire il sapore intenso del peperoncino. In questo caso abbiamo scelto un peperoncino mooooolto piccante e l'abbiamo esaltato con note affumicate. Ci siamo ispirati alle grigliate estive, alle bistecche di brontosauro annaffiate da litrate di bibite estive, a quel pesce alla griglia che non vuole chiedere mai!
Attenzione piccantezza alta!
Ingredienti: peperoncino Bhut Jolokia chocolate, sale affumicato con legno di faggio
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