Naga Yellow e Timo citrodoro

6,00

Specie: Capsicum chinense

Cultivar: Naga Yellow

Piccantezza:

Peso netto: 10 g

Il Naga Yellow, cugino del Naga Morich, è un peperoncino molto piccante, che differisce dal suo parente estremo per colorazione e note profumate, che ricordano gli agrumi.
Abbiamo pensato di mixarlo al Timo citrodoro, detto anche Timo Limone, che differisce dal timo tradizionale proprio per le note agrumate, per creare una combo magica!
La piccantezza del Naga Yellow è alta quindi la misura è d'obbligo, ma il profumo di questo mix è davvero coinvolgente e sembra fatta apposta per quei piatti di pesce un pochino strutturati che ci piacciono tanto.
Via libera alla paella improvvisata, a quel misto mare che aspettiamo tutto l'anno con ansia, a quelle carni un po' grasse che non aspettano altro che essere smorzate da una botta de vita.
Anche le verdure ringrazieranno: peperoni alla griglia, broccoli al vapore, i fagioli con la cipolla fatevi sotto!
Tags   #naga  #yellow  #timo  #timolimone 

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