Crema di Goronong

7,50

Specie: Capsicum chinense

Cultivar: Goronong

Piccantezza:

Peso netto: 40 g

Le creme di peperoncino purissimo sono una chicca da veri intenditori: solo peperoncino, olio extravergine d'olio biologico e sale, per un'esperienza TOTALE
Per questa crema abbiamo scelto il Goronong,  un peperoncino malese super fruttato, dalla piccantezza media (200.000 SHU), assolutamente non extreme. Un peperoncino perfetto chi vuole iniziare a conoscere i Capsicum chinense senza soffrire troppo! Questo peperoncino infatti racchiude tutte le caratteristiche più coinvolgenti dei chinense e ricorda per certi versi il Fatalii, ma la sua piccantezza si ferma prima, lasciando ben evidenti le note fruttate. Da provare!
Come? Come nota piccante alle tue salse preferite, come accompagnamento piccante alle tue bistecche, le tue verdurine, i tuoi pescetti. Come nota più al sughetto per la pasta o il risotto (consigliamo, per non alterare troppo l'aroma del peperoncino, di aggiungere una puntina di crema direttamente sul piatto e non in cottura!), come sfizio estremo in quel crostino solitario! 

​​​​​​​Ingredienti: Goronong, olio evo bio, sale integrale
Valori Nutrizionali: per 100 g: Valore energetico kcal 107 kJ 447,69; Grassi di cui acidi grassi saturi
kcal 1,07 kJ 4,48; Carboidrati di cui zuccheri g 7,34 g 4,42; Proteine g 1,56;  Fibre g 1,25 Sale g 6,48

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