Un peperoncino sudamericano dalla piccantezza bassa, nella versione gialla (yellow bell) e rossa (bishop crown).
Classica forma a campanella, detta anche a cappello di vescovo, carnoso, piacevole e appena piccante (10.000 SHU). Un frutto bello per gli occhi e delizioso per il palato. Perfetto per regalare una nota dolce-piccante a un'insalatina estiva ma anche da reidratare leggermente con un po' d'acqua di cottura per una pasta aglio e olio da leccarsi i baffi! Via anche alle marinaure per le carni bianche o qualche crostino sfizioso eh!
Essiccato così solo pronto da sbricolare nella versione mixata yellow e red: una cascata fragrante piccantina e dolcissima!
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