Polvere di Jalapeno

Più messicano di un sombrero, l'Jalapeño più che un peperoncino è unì simbolo nazionale. Specie Capsicum annuum, piccantezza bassa (2.500- 9.000 SHU), forma caratteristica, polpa carnosa (è detto anche gordo), si consuma spesso verde, a maturazione non completa, per non lasciare
che la piccantezza sovrasti l'aroma.
La polvere piccante gusto Jalapeño raccolto in anticipo per esaltare la sua aroma. Specie Capsicum annuum, gusto meravigliosamente aromatico con chiari richiami al peperone dolce e punte piccantine che non feriscono: tutto il Messico in un peperoncino. Da osare con generosità, piccantezza molto bassa!

Ingredienti: 100% peperoncino essiccato

Valori nutrizionali (100g): Energia 306 kcal - 1291 kJ; Proteine 11 g; Grassi 4,2 g; di cui saturi 2,1 g; Carboidrati 43 g; di cui zuccheri 22 g; Sale 0,02 g