Salsa Fermentata McLovin

12,00

Specie: Capsicum chinense/Capsicum annuum

Cultivar:

Piccantezza:

Peso netto: 50 ml

Un mega mix delle nostre due varietà preferite di Capsicum annuum (Serrano e Jalapeno), qualche Red Habanero e un pizzico di origano, per una salsa fermentata golosissima, piacevomente acidula e dalla piccantezza che si sente senza ferire troppo. 
Peperoncino Jalapeno, Serrano, aceto di vino e sale da dosare col contagocce e abbinare alle preparazioni più orginali. Uova, riso, patate al forno, bistecchina grigliata, verdure al vapore, piatti orientali, piatti messicani insomma una salsa che piace a tutti i piatti!
Piccantezza medio alta, sapore goloso che ricorda la docezza e l'acidità del pomodoro, note zuccherine! Grazie all'aceto la piccantezza è ancora più strong senza però coprire mai il sapore del peperoncino! 
Ideale per pasta, risotti, minestroni, uova, carni bianche, piatti orientali
Consigli: una goccia per sentire bene il gusto, una pipetta per sentire la lava! Provala con parsimonia su una parte di cibo: assaggia e regola la tua voglia di piccante! 

Ingredienti: peperoncino, aceto di vino (contiene SOLFITI), sale
Dosare con cura: può creare dipendenza!

Ingredienti: peperoncino, aceto di vino (contiene SOLFITI), origano, sale

 
Tags   #estratto  #capsicum  #maclovin 

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