Sale a Velo all'Habanero Chocolate- smoky edition

Il sale che unisce fumo e calore intenso.

Scopri il nostro Sale Affumicato con Habanero Chocolate, realizzato con sale affumicato al faggio e peperoncino Habanero Chocolate. L’affumicatura lenta conferisce ai granelli un aroma profondo e avvolgente, mentre l’Habanero Chocolate aggiunge note fruttate e una piccantezza persistente, per un condimento equilibrato e di carattere.

Ogni granello conserva colore, aroma e calore, trasformando ogni piatto in un’esperienza gustativa intensa.

Caratteristiche principali

• Mix di sale integrale di Pirano affumicato al faggio e Habanero Chocolate

• Alta concentrazione 1:1: 1 kg di peperoncino per 1 kg di sale

• Aroma affumicato profondo e complesso

• Piccantezza medio-alta e persistente

• Colore naturale e brillante, senza additivi

Abbinamenti e utilizzi

Perfetto per chi ama fumo e piccantezza armonica:

• Carni alla griglia o al forno

• Verdure arrosto o grigliate

• Uova, formaggi stagionati e toast

• Salse, oli aromatici e condimenti a crudo

• Marinature dal carattere deciso

Consiglio dello chef

Usalo come tocco finale per esaltare aroma affumicato e piccantezza senza sovrastare gli altri ingredienti. Ideale anche su piatti caldi o freddi che richiedono profondità e carattere.