Hot Caciottina (pink x jay's)

7,30

Specie: Capsicum chinense

Cultivar: Pink x Jay's

Piccantezza:

Peso netto: 410g

Dalla collaborazione con la super Latteria GôT- Latterie Gemona arrivano le Caciottine piccantine! Solo latte e peperoncini friulani per queste delizie casearie frutto della passione di due micro realtà innamorate dei loro prodotti.

La Hot Caciottina al pink x Jay's è una caciotta dalla piccantezza medio bassa. Formaggio 100% friulano e fiocchi piccanti per un contrasto golosissimo. Formaggio a pasta bianca, morbido, sapore dolce leggermente sapido. I fiocchi di pink x Jay's (percentuale 0,2%) sono una picevole sorpresa che arriva dopo qualche secondo e accompagnano il formaggio senza aggredire lasciando la piccantezza a livelli decisamente bassi che scaldano il palato senza ferire. Le caciotte piccantine sono perfette da accompagnare a un calice di vino (il proverbiale TAJ di blanc, chiaramente Friulano- per i non friulani il taj è il calice di vino) da consumare al taglio da sole o con un velo di composta (tipo la Composta di cipolle o di Physalis).

Buon appetito!
Tags   #caciotta  #formaggio  #got 

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