Salamino al Jalapeno

8,00

Specie: Capsicum annuum

Cultivar: Jalapeños

Piccantezza:

Peso netto: 350 g

In collaborazione con l'Azienda agricola "In Cortile" , la salumeria agricola friulana, arrivano i salamini HOT! I salami vengono preparati con un trito delle migliori carni dei suini di Stefano, con una concia di sale, pepe, e aglio messo in infusione nel vino rosso. Viene insaccato in budello naturale e legato a mano. Dopo sessanta giorni di stagionatura arriva morbido, dolce, profumato, con chiari sentori di cantina. Ma noi di B-Orto ci abbiamo messo lo zampino e abbiamo aggiunto il nostro Capsicum annuum del cuore: Jalapeno!
Un salamino delizioso con sprigiona tutta la dolcezza del peperone per poi scivolare nelle note piacevolmente piccantine che riscaldano il palato. Perfetto da proporre durante l'aperitivo, come compagno insostituibile durante le merende notturne, come antipasto ricercato ma genuino!

Ogni salamino è confezionato sottovuoto. Il peso di ogni salame può differire leggeremente.

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