Aji Ahuachapan

8,00

Specie: Capsicum baccatum

Cultivar: Aji Ahuachapan

Piccantezza:

Peso netto: 12 g

Un Capsicum baccatum insospettabilmente HOT!
Un peperoncino raro e goloso proveniente da El Salvador. Nonostante gli Scoville non particolarmente alti ha una piccantezza decisa, con note molto fruttate tipiche dei baccatum. Perfetto per un olio piccante diverso rispetto al classico olio santo o a quello super hot preparato con gli habanero. Buonissimo anche reidratato da abbinare a secondi piatti croccanti!

Valori nutrizionali (100g): Energia 306 kcal - 1291 kJ; Proteine 11 g; Grassi 4,2 g; di cui saturi 2,1 g; Carboidrati 43 g; di cui zuccheri 22 g; Sale 0,02 g
Tags   #baccatum  #aji  #ahuachapan 

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