Tavoletta Cioccolato Extra-Fondente con Aji white fantasy, Fiordaliso e Monarda didyma

Un incontro inaspettato tra intensità e freschezza.
Questa tavoletta di cioccolato fondente artigianale unisce la profondità aromatica del cacao alla vivace nota speziata dell’Aji White Fantasy, un peperoncino delicato dal profilo agrumato e fruttato.
L’origano aggiunge una punta erbacea e mediterranea, mentre la Monarda Dydima – fiore dalle sfumature balsamiche e leggermente mentolate – dona un finale aromatico sorprendentemente elegante.

Il risultato è una sinfonia sensoriale che alterna calore, freschezza e complessità, ideale per chi ama i sapori intensi ma equilibrati.

Caratteristiche principali

• Tipo di cioccolato: fondente (min. 62% cacao)

• Ingredienti unici: Aji White Fantasy, Origano, Monarda Dydima

• Profilo aromatico: agrumato, balsamico, erbaceo, con lieve piccantezza

• Peso netto: [90 g]

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Abbinamenti consigliati

• Vino: un rosso aromatico come un Nero d’Avola giovane o un Pinot Noir leggero; per un contrasto intrigante, prova un Passito o un Porto Ruby.

• Bevande calde: ottimo con un espresso intenso o un tè nero affumicato (Lapsang Souchong).

• Gastronomia: delizioso con formaggi erborinati o un pecorino stagionato, dove il peperoncino e le note balsamiche creano armonie sorprendenti.

• Fine pasto: accompagna perfettamente agrumi canditi o una scorzetta d’arancia al cioccolato.

Ingredienti: Cioccolato extra fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionati: lecitina di SOIA. estratto di vaniglia, cacao (min. 61%), peperoncino in polvere Aji White Fantasy, origano, monarda dydima e sale integrale della salina di Pirano. Può contenere tracce di LATTE E FRUTTA A GUSCIO. SENZA GLUTINE

Valori nutrizionali per 10 g: energia 2355 kj/566 kcal; grassi 39 g di cui acidi saturi 23g, carboidrati 43g di cui zuccheri 36,7g, proteine 7g, sale 0,021g