Olio ai semi d'uva aromatizzato al Carolina reaper

10,00

Specie: Capsicum chinense

Cultivar: Carolina Reaper

Piccantezza:

Peso netto: 50 ml

E' arrivato l'olio hot
Olio ai semi d'uva, uno degli olii più preziosi e salutari, con un punto di fumo altissimo, aromatizzato al Carolina reaper essiccato, ex guinnes dei primati! Abbiamo scelto un olio prezioso, delicato e quasi insapore per esaltare un peperoncino importante e farlo protagonista! Infuso a caldo, il Carolina reaper sprigiona tutta la sua potenza, non tralasciando però tutte le sue sfumature dolci e che ricordano la frutta secca. 
Perchè abbiamo scelto l'olio di vinaccioli? Perchè è l'olio di semi più ricco di acido linoleico, il più importante acido grasso essenziale della serie omega 6. Perchè ha un punto di fumo alto, che ci permette un'infusione a caldo senza perderne proprietà. Perchè è insapore e non sovrasta le note dei peperoncini infusi!
L'olio piccante è un must della cucina italiana e anche noi non potevamo rinunciare a questa infusione da dosare goccia dopo goccia, con umiltà!
Abbinalo alla pizza, ai sughi, alla carne o alle verdure grigliate! 
La confezione, in cartone alveolare, permette di conservalo al buio!

Questo prodotto è numerato! Stavolta ne abbiamo fatti 60!
Tags   #carolina  #olio 

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