Confezione regalo in latta

Profumi dell'Orto

€ 8,00

Tutta la magia dell’orto in un solo vasetto. Profumi dell’Orto è un mix essiccato che racchiude la ricchezza e i profumi delle erbe e verdure mediterranee, con un tocco di piccantezza dato dai Capsicum baccatum. Un blend equilibrato e aromatico che porta gusto, colore e fragranza in ogni piatto. Confezionato in vaso di vetro, mantiene intatti aroma e freschezza, pronto da usare in cucina per insaporire ricette di ogni tipo. Caratteristiche principali: Base di Capsicum baccatum, pomodoro, cipolla e aglio Mix di erbe aromatiche mediterranee: alloro, rosmarino, timo, origano, maggiorana, salvia, santoreggia e finocchietto Aromatico, versatile e pratico, pronto all’uso Abbinamenti e utilizzi Per insaporire paste, risotti e zuppe Ideale su carni, pesce o verdure al forno Perfetto per marinature e condimenti aromatici Aggiunge un tocco speciale a salse, sughi e minestre Da usare a crudo o leggermente tostato in padella per sprigionare tutti gli aromi Consiglio dello chef: Cospargi Profumi dell’Orto a fine cottura per mantenere intatti profumi e fragranze, oppure tostalo con un filo d’olio e un po' di acqua di cottura per un aroma più intenso e rustico. Doppio formato: vaso in vetro 30g oppure latta con confezione sottovuoto 60g (vuoi solo la ricarica? Scrivici!)

Crema Fondente di Cipolle HOT

€ 8,00

Tutta la dolcezza della cipolla, con un tocco di sole peruviano.” La nostra Crema Fondente di Cipolle nasce dalla lenta cottura delle cipolle bionde, fino a ottenere una consistenza vellutata e intensa. Il tocco esotico dell’Aji Amarillo regala un leggero calore aromatico che valorizza ogni boccone, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza, profondità e piccantezza elegante. Caratteristiche principali: Cipolle bionde cotte lentamente per esaltarne dolcezza e sapore Piccantezza delicata dell’Aji Amarillo Gusto vellutato, aromatico e armonioso Perfetta come crema salata da spalmare o come ingrediente gourmet Abbinamenti e utilizzi Ideale per chi ama i sapori raffinati e creativi: Su pane tostato o crostini In abbinamento a formaggi freschi o stagionati Come base per risotti, paste o vellutate Condimento per carni bianche o pesce Farciture di tartine e finger food gourmet Consiglio dello chef: Usala a crudo o leggermente riscaldata per esaltare la dolcezza delle cipolle e il calore armonioso dell’Aji Amarillo, creando piatti dal gusto pieno e avvolgente. Valori nutrizionali (per 100g di prodotto): Valore energetico: 284kcal e kJ1187 Proteine: 1,6g Carboidrati: 11,2g di cui Zuccheri: 7,6g Grassi: 26,1g di cui Acidi Grassi Saturi: 3,8g Sale: 1,99g

Chill-Out Jam- composta di Capsicum Baccatum, Physalis Peruviana e tomatillo

€ 9,00

Dolcezza esotica con un tocco di piccantezza solare. La nostra composta unisce la dolcezza acidula dei physalis peruviani alla freschezza del tomatillo e alla nota calda e fruttata dell’aji amarillo. Tutti gli ingredienti sono coltivati da noi, per garantirti qualità, freschezza e gusto autentico. Il risultato è un equilibrio perfetto tra agrodolce e leggermente piccante, ideale per chi ama sapori originali e sorprendenti. Caratteristiche principali: Base di physalis peruviani, tomatillo e aji amarillo Agrodolce, con piccantezza leggera e fruttata Ingredienti coltivati in Friuli, freschi e naturali Perfetta da abbinare a piatti dolci o salati Abbinamenti e utilizzi Su formaggi stagionati o freschi Ideale su crostate, toast o pane tostato Da provare con carni bianche o pesce per un tocco esotico Perfetta in salse, vinaigrette o finger food gourmet Consiglio dello chef: Servila a temperatura ambiente per esaltare tutta la complessità dei sapori, oppure leggermente scaldata come topping su piatti caldi.

Composta di Cipolla e Capsicum baccatum

€ 8,00

Dolcezza friulana con un pizzico di esotico. Questa composta nasce dall’unione delle cipolle rosse di Cavasso, dolci e aromatiche, con il piccante fruttato dell’Aji Mango. Il risultato è un equilibrio sorprendente tra dolcezza naturale, acidità delicata e calore esotico, perfetto per chi ama abbinamenti originali e gourmet. Caratteristiche principali: Cipolle rosse di Cavasso, coltivate localmente Piccantezza fruttata dell’Aji Mango Gusto dolce, aromatico e leggermente piccante Ideale come condimento, antipasto o ingrediente creativo in cucina Abbinamenti e utilizzi Perfetta per chi ama sperimentare con il piccante fruttato: Su pane tostato, crostini e bruschette In abbinamento a formaggi stagionati o freschi Come garnish per carni bianche, pesce o hamburger gourmet Marinature e finger food creativi Aggiunta a sandwich o bowl per un tocco originale Consiglio dello chef: Provala a crudo per esaltare la dolcezza della cipolla e il profumo dell’Aji Mango, lasciando che il piccante si sprigioni in modo armonioso.