Salsa Fermentata Ruby Rubacuori

12,00

Specie: Capsicum chinense/Capsicum annuum

Cultivar:

Piccantezza:

Peso netto: 50 ml

 “Ora basta, non facciamoci sopraffare dalla commozione, bunga bunga per tutti!” Berlusconi 2015.
E cosa attiva il bunga bunga se non una bella salsetta fermentata? La salsa Ruby Rubacuori nasce con uno spirito da Seconda Repubblica, bella piccantina con un mix di specie diverse (perchè Francia o Spagna...) e un tocco di origano che la fa stare bene un po' su tutti i piatti della tradizione mediterranea.
Da abbinare senza paura a pizza, pasta o carne bianca. Una salsa che ha fermentato 102 giorni, morbida, piacevole grazie al Jalapeno ma con punte decise che ci portano fino in India, grazie a tutta la complessità dei peperoncini Naga. 
E vista la possibile titolazione del'ex Malpensa al Cavaliere possiamo proprio dire CHE TI FARà VOLARE!  

Ingredienti: Peperoncino Jalapeño (C. annuum), peperoncino Capsicum chinense, peperoncino Naga Viper (C. chinense), peperone dolce (C. annuum), peperoncino Starfish Orange (C. baccatum), aceto di vino (contiene SOLFITI), sale integrale della salina di Pirano, aglio essiccato, origano. *da peperoncini congelati

Questa salsa è numerata e stavolta ne abbiamo fatte 194
Tags   #ruby  #rubacuori 

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