Salsa Fermentata Ruby Rubacuori

Piccante gentile, sapore che conquista al primo assaggio.

Ruby Rubacuori è una salsa fermentata liquida artigianale realizzata con peperoncini Annuum (tra cui serrano e jalapeño), aglio e origano, con una fermentazione lunga che sviluppa un profilo aromatico equilibrato e complesso. Il calore è moderato ma persistente, ideale per chi ama il piccante ben dosato e dai sapori profondi.

Il formato liquido e il flacone con contagocce permettono un dosaggio preciso, perfetto per esaltare ogni piatto senza coprirne gli aromi.

Caratteristiche principali:

• Peperoncini Annuum (serrano, jalapeño)

• Aglio e origano per un gusto aromatico bilanciato

• Fermentazione lunga per un sapore complesso

• Liquida, stile Tabasco

• Flacone con contagocce per dosaggio preciso

• Ingredienti naturali, senza oli né additivi

• Produzione artigianale italiana

Abbinamenti e utilizzi

Perfetta per chi cerca un piccante armonico e aromatico:

• Uova, omelette e frittate

• Zuppe, minestroni e legumi

• Carni bianche o rosse

• Verdure grigliate o al forno

• Pizza, panini e bowl

Consiglio dello chef:
Aggiungi a crudo o a fine cottura per preservare freschezza e aromi; poche gocce bastano per trasformare ogni piatto in un’esperienza saporita e leggermente piccante.