Fiocchi piccanti The Nice Hot

Fruttato. Vivace. Gentile.

Nice Hot è un blend di peperoncini Capsicum baccatum selezionati per la loro personalità aromatica: varietà profumate e dal carattere solare, essiccate lentamente per conservare le note fruttate e agrumate tipiche della specie.

Il risultato è una piccantezza media, brillante e pulita, che accarezza il palato invece di aggredirlo.
Un condimento equilibrato, ideale per chi ama la complessità del peperoncino senza rinunciare all’armonia del gusto.

Confezionato in flacone di vetro con macina integrata, Nice Hot trasforma ogni piatto in un piccolo rito di intensità controllata e piacere aromatico.

Caratteristiche principali

• 100% peperoncini Capsicum baccatum (blend di varietà selezionate)

• Essiccazione lenta a bassa temperatura per preservare profumo e colore

• Piccantezza media, vivace e bilanciata

• Senza sale, senza additivi, solo peperoncino puro

• Flacone di vetro con macina integrata

• Prodotto artigianale italiano

Abbinamenti e utilizzi

Un tocco aromatico e solare per accompagnare con eleganza e misura ogni piatto:

• Pesce alla griglia o carpacci – ne esalta la freschezza e dona una sfumatura agrumata.

• Verdure saltate o al forno – per aggiungere calore e fragranza senza coprire.

• Primi piatti leggeri o cous cous – dona equilibrio e vivacità.

• Formaggi freschi o erborinati – il contrasto tra morbidezza e nota fruttata è irresistibile.

• Cocktail o infusioni salate – un pizzico nel gin tonic per una nota esotica e floreale.

Consiglio dello chef

Macina Nice Hot su un filo di olio d’oliva e scorza di limone grattugiata: otterrai un condimento fresco e aromatico perfetto per pesce crudo, insalate estive o burrata.