FERMENTED- Crema Agente Orange!

Fermentata. Intensa. Solare.

Agente Orange è una crema fermentata artigianale ottenuta esclusivamente da peperoncini Capsicum chinense di varietà arancione — dall’Habanero alle cultivar più rare e piccanti — lavorati con cura per preservarne il profumo fruttato e agrumato.

La fermentazione naturale sviluppa una complessità unica: note di mango, papaya e scorza d’arancia si intrecciano con una piccantezza vivace e pulita, accompagnata da un delicato equilibrio di sale integrale e una leggera punta di aceto di vino, che ne esalta freschezza e persistenza.

Un concentrato di colore, calore e aroma tropicale, pensato per chi ama la piccantezza elegante e autentica.

Caratteristiche principali:

• Crema fermentata naturalmente

• Piccantezza medio-alta

• Senza oli aggiunti, 100% naturale

• Solo sale integrale e un tocco di aceto di vino

• Prodotto artigianale italiano

• Confezione in vetro per conservare aromi e freschezza

Abbinamenti e utilizzi

Una crema fermentata dal carattere agrumato e fruttato, ideale per dare energia e personalità ai tuoi piatti:

• Tartare di tonno o ricciola: aggiungi qualche goccia per una freschezza pungente e tropicale.

• Formaggi freschi o stagionati: contrasto perfetto tra sapidità e acidità fruttata.

• Carni bianche, pollo o tacchino: da spennellare o servire come accompagnamento.

• Burger di pesce o vegetariani: dona vivacità e colore a ogni morso.

• Salse, maionesi e marinature: basta un cucchiaino per creare dressing aromatici e moderni.

Consiglio dello chef:
Provala con succo di lime e miele per una glassatura agrumata-piccante ideale su crostacei o pollo grigliato.