Polvere di Thunder

La polvere che esplode di carattere.

Scopri la nostra Polvere di Thunder, ottenuta da peperoncini Thunder Mountain Longhorn selezionati e delicatamente essiccati. L'essiccazione a bassa temperatura preserva aroma, colore e piccantezza naturale, esaltando le note fruttate e leggermente affumicate tipiche di questa varietà.

Una polvere intensa e versatile, perfetta per chi cerca piccantezza decisa e profilo aromatico complesso.

Caratteristiche principali

• Peperoncini Thunder Mountain Longhorn selezionati e macinati a bassa temperatura

• Piccantezza media, decisa e persistente

• Colore naturale intenso, senza additivi

• Note fruttate e leggermente affumicate

• Ideale come condimento versatile per ogni cucina

Abbinamenti e utilizzi

Perfetta per chi ama sapori intensi e aromatici:

• Carni alla griglia, arrosto o in padella

• Verdure, legumi e zuppe

• Salse, oli aromatici e marinature

• Piatti etnici o fusion che richiedono piccantezza e carattere

• Finishing spice su uova, formaggi o pasta

Consiglio dello chef

Aggiungi un pizzico per dare profondità e calore aromatico, esaltando senza coprire gli altri sapori. Ottima anche in miscele di spezie personalizzate per un tocco unico.