Giardinera + Salsa fermentata Mama's Fav

€ 27,00 € 20,00

Convinci anche i più scettici con questa box con due prodotti dalla piccantezza medio bassa e il sapore estremo!  

Double Chocolate

€ 20,00 € 15,00

Doppia goduria! Tavoletta Cioccolato Extra Fondente con petali di Monarda didyma, fiordaliso, origano, sale integrale e fiocchi di Aji White Fantasy, prodotto nel magico laboratorio di Adelia di Fant, a San Daniele del Friuli. Peperoncino dalla piccantezza bassa, Capsicum baccatum, petali di Monarda e Fiordaliso, coltivati ed essiccati da B-orto, il nostro origano e sale integrale della salina di Pirano. Un mix di ingredienti originali che dal primo morso vi lascerà una piacevole sensazione di freschezza per arrivare alla lieve piccantezza del peperoncino e, finalmente, a tutta la cremosità avvolgente del cioccolato salato. Buonissima dopo cena come piccolo piacere goloso o in abbinata a un goccino di Rum! Un piacere meraviglioso per viziarsi un po'! e.... Tavoletta Cioccolato al Latte all'arancia con sale hot agli agrumi, prodotto nel magico laboratorio di Adelia di Fant, a San Daniele del Friuli. Sale dalla piccantezza medio bassa prodotto con agrumi incredibili (lime, calamondimo, Citrus Hystrix, Fingerlime rosa e pepe di Sichuan). Una nota salata coinvolgente, agrumato, che arriva in punta di piedi e sprigiona tutta la sua frizzantezza cedrina, abbinato all'arancia disidratata!

Reaper Tris

€ 15,00

Mini bottiglia per maxi goduria! Carolina reaper chocolate e il nostro chipotle più Carolina repaer re più Carolina reaper peach con vera pesca direttamente dall'estate! Tris di salse belle piccantine ma al contempo saporitissime. Formato mini da portare sempre con sè (tanto basta una goccia)! Le nostre salse fermentano in micro lotti! Ogni salsa ha un tempo di fermentazione indicato in etichetta ed è numerata!   

Pear Jam-Composta, Pere Kaiser e Goronong

€ 8,00

Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere! Se poi ci aggiungi il peperoncino il contadino imazzisce proprio! Una composta a base di pere Kaiser, una varietà davvero imperiale, deliziosissima! Questa composta è pensata per essere abbinata a formaggi importanti, stagionati e gustosi. Dolce, piccantezza bassissima, consistenza morbida e profumo di vaniglia: una vera goduria per il palato! Il peperoncino che abbiamo scelto è il Goronong, una Capsicum chinense di origine malese che ricorda molto gli habanero per profumo e intento. La piccantezza è solo un accenno per completare la cascata di dolcezza che questa composta porta con sè!  

Mini Reaper Peach

€ 5,00

Mini bottiglia per maxi goduria! Carolina reaper peach e pesche fermentate per volare fino a Fiumicello e ritorno! Una salsa bella piccante ma al contempo saporitissima perfetta per caricare di brutto i tuoi piatti più sfiziosi: dalle verdure, alla carne bianca, al riso. Formato mini da portare sempre con sè (tanto basta una goccia)! Le nostre salse fermentano in micro lotti! Ogni salsa ha un tempo di fermentazione indicato in etichetta ed è numerata!  Collezionale tutte!  Nella collezione puoi trovare anche la salsa red reaper e la salsa peach reaper con vera pesca direttamente dall'estate! 

Mini Red Reaper

€ 5,00

Mini bottiglia per maxi goduria! Carolina reaper red in tutta la sua estrema purezza per volare fino in Carolina del Sud e ritorno! Una salsa bella piccante ma al contempo saporitissima perfetta per caricare di brutto le tue pizze, i tuoi primi piatti ma in verità un po' tutto! Formato mini da portare sempre con sè (tanto basta una goccia)! Le nostre salse fermentano in micro lotti! Ogni salsa ha un tempo di fermentazione indicato in etichetta ed è numerata!  Collezionale tutte!  Nella collezione puoi trovare anche la salsa smoky reaper con chipotle e la salsa peach reaper con vera pesca direttamente dall'estate!