Seasoning Trinidad Moruga Scorpion Yellow

€ 7,00

Il seasonig piccante è un mix di prezioso sale integrale e peperoncino, coltivato, scelto, selezionato, tritato freschissimo e amato da noi di B-Orto Peppers. Per questo mix abbiamo scelto di utilizzare il Trinidad Moruga Scorpion Yellow, un peperoncino delizioso (Capsicum chinense) fruttato con sentor d’albicocca dalla piccantezza molto alta! La bellezza del seasonig salato sta proprio nella possibilità di gustare anche bombe estreme senza il terrore di una piccantezza spesso troppo esagerata. Il sale dilusce infatti la carica hot hot e fa scoprire tante sfumature golose! Che poi il Trinidad Moruga Scorpion ha pure vinto un Guiness: un po' di gloria se la merita dai! Regala una marcia in più al risotto, stupisci la tua bisteccona! E se sei un fan delle zuppette di stagione: you're welcome! Consigliamo un utilizzo a freddo, direttamente sul piatto per non confondere troppo i sapori...per il resto tanta tanta creatività! ​​​​​​​Ingredienti: paparoncino, sale integrale  

Seasoning Pimenta da Neyde

€ 7,00

Il seasonig piccante è un mix di prezioso sale integrale e peperoncino, coltivato, scelto, selezionato, tritato freschissimo e amato da noi di B-Orto Peppers. Per questo mix abbiamo scelto di utilizzare il Pimenta da Neyde, un peperoncino intrigante (Capsicum chinense), che ricorda per forma e colore una piccola melanzana e si mescola al sale per un seasoning speciale! Aroma Habanero ma piccantezza non eccessiva, gustosissimo e bellissimo, sentori quasi metallici. Abbinalo a una crema di zucca (sarà una meraviglia per occhi e palato) o spolverizzalo su una scheggia di fomaggio. Consigliamo un utilizzo a freddo, direttamente sul piatto per non mescolare troppo i sapori!

Seasoning Aglio Orsino e Capsicum chinense

€ 7,00

Il seasonig piccante è un mix di prezioso sale integrale, spezie e peperoncino, coltivato, scelto, selezionato, tritato freschissimo e amato da noi di B-Orto Peppers. Stavolta abbiamo scelto di utilizzare ​​​​​​​l'aglio orsino, che è un'erba spontanea regalo di Madre Natura alle nostre belle colline a nord est. Gli abbiamo presentato un mix di Capsicum chinense, che sono notariamente peperoncini decisi, dalle note fruttate: il risultato è super! Il profumo rotondo dell’aglio completa il pizzicorio del peperoncino. Indimenticabile col pesce, perfetto con le zuppe di stagione e in generale dove ci sta bene l'aglio. Dai panificati importanti, alle patate al forno con una marcia in più, tutto sarà più gustoso! Consigliamo un utilizzo a freddo, direttamente sul piatto e create create create!

Seasoning Mediterraneo

€ 6,00

Il seasonig piccante è un mix di prezioso sale integrale, peperoncino e spezie che abbiamo coltivato, scelto, selezionato, tritato e ovviamente amato noi di B-Orto Peppers. Per questo mix abbiamo scelto le spezie più aromatiche del nostro orto (origano, santoreggia, maggiorana, rosmarino e timo) e gli abbiamo presentato pomodoro, cipolla, aglio e dei Capsicum annuum, che sono i peperoncini più mediterranei del mondo.  Goloso, insolito, deciso ma anche delicato, il seasoning mediterraneo, è la nota briosa per la merenda più buona del mondo: la fettazza di pane genuino con quel filo d'olio buono che ci sta! Provalo nella tua bruschetta del cuore, ma anche sulle patate, la carne bianca, la caprese: sarà la carica per il sugo al pomodoro, la pizzicata che ci vuole sull'insalata croccante! ​​​​​​​  

Seasoning Hot Hot

€ 6,00

Il seasonig piccante è un mix di prezioso sale integrale, peperoncino e spezie che abbiamo coltivato, scelto, selezionato, tritato e ovviamente amato noi di B-Orto Peppers. Per questo mix abbiamo scelto un mix di Capsicum chinense belli strong e cipolla, sedano, alloro, origano, salvia e timo. Questo seasoning ha una piccantezza onesta e un profumo incredibile di alloro che lo rendono il migliore amico di arrosti importanti, carni impegnative ma anche la puntina piccante nel minestrone della nonna! Ingredienti: Sale integrale, Capsicum chinense, cipolla, sedano, aloro, origano, salvia, timo

Smoky Jolokia- LIMITED EDITION

€ 7,00

Alzi la mano chi ama quell'aroma di sale affumicato con legno di faggio unito a una bombazza estrema tipo il Bhut Jolokia! Abbiamo pensato a un BBQ pazzesco e l'idea di questo seasoning è arrivata da sola: sale affumicato + Bhut Jolokia chocolate. Profumo smoky, colore ambrato, piccantezza alta! I nostri seasoning più che insaporitori sono dispensatori di emozioni: aromatici, sorprendenti, mai estremi come una polvere pura, ma capaci di farti sentire il sapore intenso del peperoncino. In questo caso abbiamo scelto un peperoncino mooooolto piccante e l'abbiamo esaltato con note affumicate. Ci siamo ispirati alle grigliate estive, alle bistecche di brontosauro annaffiate da litrate di bibite estive, a quel pesce alla griglia che non vuole chiedere mai!  Attenzione piccantezza alta!  Ingredienti: peperoncino Bhut Jolokia chocolate, sale affumicato con legno di faggio

Seasoning Finocchietto de Ouro

€ 6,00

Il seasonig piccante è un mix di prezioso sale integrale, peperoncino e spezie che abbiamo coltivato, scelto, selezionato, tritato e ovviamente amato noi di B-Orto Peppers. Per questo seasoning abbiamo scelto un mix di finocchio e finocchietto selvatico e il pingo de Ouro, un micro Capsicum chinense, dalla piccantezza medio alta (200.000 SHU) che sa come farsi sentire. Questo seasoning è freschissimo, il finocchio/finocchietto è molto aromatico e si sposa benissimo alla piccantezza del peperoncino e alle sue note tutte chinense. Come usarlo? Una su tutte pasta alle sarde ma anche fritturine originali e secondi di pesce!