MiniBox "You are hotter than hot powder!

€ 15,00

Mini Box YOU ARE HOTTER THAN HOT POWDER! Scatolina MINI ma comunque un po' sexy con tre barattolini per non rischiare mai di rimanere senza peperoncino! Mettila con arroganza in borsetta, in borsello, in zainetto, in marsupio prima di andare al ristorante! 3 versioni per 3 prodotti! C'è chi ama... - LA POLVERE FERMENTATA: polveri piccanti ottenute dalla fermentazione di peperoncini piccanti di diversa varietà e diverso gusto! Giocano con noi: red hot koji pepper, mango style e carolina reraper peach (15€) - IL SALE A VELO PICCANTE: Sale della salina di Pirano aromatizzato al peperoncino ad altissima concentrazione. Non sostuisce il sale ma funziona come una polvere! A differenza delle polveri però il peperoncino è lavorato a fresco così il sale cristallizza letteralmente tutte le sfumature curiose della nostra spezie preferita. E in più ti permette di mangiare senza troppa paura anche i mostri più estremi! Giocano con noi: sale all'aglio orsino, sale al Pimenta da Neyde, sale al Trinidad Moruga Scorpion Yellow (15€) - LA POLVERE CLASSICA: Oldies but goldies! Solo peperoncino raccolto, essicato e smolecolizzato! Polveri piccanti che non possono mancare nella cucina (o nel piatto) dell'amante del piccante! Gusti: peperoncino classico cayenna, Aji Lemon, Habanero Chocolate. (15€) - TUTTO! Una polvere classica, un sale aromatizzato al pimenta da neyde e una polvere fermentata Ruby rubacuori! Così assaggi tutto! Vuoi cambiare gusti? Scrivici!  

MiniBox "Io di solito faccio un mix"

€ 15,00

Se anche tu di solito fai un mix non puoi perderti la mini box "IO DI SOLITO FACCIO UN MIX"! Tre prodotti diversi tutti piccanti perchè ogni piatto vuole il suo peperoncino! Nella box troverai:   LA POLVERE FERMENTATA: Gioca con noi la polvere SMOKY REAPER! Esagerata, leggermente affumicata con note che ricordano la ciliegia! Da utilizzare con parsimonia e sentimento IL SALE A VELO PICCANTE: Sale della salina di Pirano aromatizzato al peperoncino ad altissima concentrazione. Non sostuisce il sale ma funziona come una polvere! A differenza delle polveri però il peperoncino è lavorato a fresco così il sale cristallizza letteralmente tutte le sfumature curiose della nostra spezie preferita. E in più ti permette di mangiare senza troppa paura anche i mostri più estremi! Gioca con noi: sale di Pirano al TRINIDAD MORUGA SCORPION YELLOW LA POLVERE CLASSICA: Oldies but goldies! Solo peperoncino raccolto, essicato e smolecolizzato! Polveri piccanti che non possono mancare nella cucina (o nel piatto) dell'amante del piccante! Gusto? JALAPENO! Capsicum annuum con aroma peperone! Picantezza media! Vuoi cambiare gusti? Scrivici!  

Sale a Velo al Pimenta da Neyde

€ 6,00

Il seasonig piccante è un mix di prezioso sale integrale e peperoncino, coltivato, scelto, selezionato, tritato freschissimo e amato da noi di B-Orto Peppers. Per questo mix abbiamo scelto di utilizzare il Pimenta da Neyde, un peperoncino intrigante (Capsicum chinense), che ricorda per forma e colore una piccola melanzana e si mescola al sale per un seasoning speciale! Aroma Habanero ma piccantezza non eccessiva, gustosissimo e bellissimo, sentori quasi metallici. Abbinalo a una crema di zucca (sarà una meraviglia per occhi e palato) o spolverizzalo su una scheggia di fomaggio. Consigliamo un utilizzo a freddo, direttamente sul piatto per non mescolare troppo i sapori! Confezionato in ampolla in PET

Sale a Velo Mediterraneo

€ 6,00 € 4,00

Il seasonig piccante è un mix di prezioso sale integrale, peperoncino e spezie che abbiamo coltivato, scelto, selezionato, tritato e ovviamente amato noi di B-Orto Peppers. Per questo mix abbiamo scelto le spezie più aromatiche del nostro orto (origano, santoreggia, maggiorana, rosmarino e timo) e gli abbiamo presentato pomodoro, cipolla, aglio e dei Capsicum annuum, che sono i peperoncini più mediterranei del mondo.  Goloso, insolito, deciso ma anche delicato, il seasoning mediterraneo, è la nota briosa per la merenda più buona del mondo: la fettazza di pane genuino con quel filo d'olio buono che ci sta! Provalo nella tua bruschetta del cuore, ma anche sulle patate, la carne bianca, la caprese: sarà la carica per il sugo al pomodoro, la pizzicata che ci vuole sull'insalata croccante! Disponibile in versione small (20g) o big (40g)  

Sale a Velo al Trinidad Moruga Scorpion Yellow

€ 6,00

Il seasonig piccante è un mix di prezioso sale integrale e peperoncino, coltivato, scelto, selezionato, tritato freschissimo e amato da noi di B-Orto Peppers. Per questo mix abbiamo scelto di utilizzare il Trinidad Moruga Scorpion Yellow, un peperoncino delizioso (Capsicum chinense) fruttato con sentor d’albicocca dalla piccantezza molto alta! La bellezza del seasonig salato sta proprio nella possibilità di gustare anche bombe estreme senza il terrore di una piccantezza spesso troppo esagerata. Il sale dilusce infatti la carica hot hot e fa scoprire tante sfumature golose! Che poi il Trinidad Moruga Scorpion ha pure vinto un Guiness: un po' di gloria se la merita dai! Regala una marcia in più al risotto, stupisci la tua bisteccona! E se sei un fan delle zuppette di stagione: you're welcome! Consigliamo un utilizzo a freddo, direttamente sul piatto per non confondere troppo i sapori...per il resto tanta tanta creatività! Ingredienti: paparoncino, sale integrale Confezionato in mini ampolla in PET  

Sale al Carolina reaper

€ 6,00

Il sale piccante è un mix di prezioso sale integrale e peperoncino, coltivato, scelto, selezionato, tritato freschissimo e amato da noi di B-Orto Peppers. Stavolta abbiamo mixato sale integrale e Carolina Reaper. Ci siamo ovviamente andati pesanti  Questo seasoning ce lo siamo sognati a lungo perchè volevamo un prodotto che consentisse a tutti di assaggiare quei super hot che in purezza è difficile avvicinare (sappiamo che ci sono dei palati d'amianto eh). Il risultato è speciale: si sente tutta la potenza deL Guinnes diluita nel sale integrale. La piccantezza è alta, il colore è fuoco ma si sentono vive le note di pesca, i sentori fruttati e l'espolsione capsica. Consigliamo questo seasoning come nota aggressiva in una grigliata potente, il pizzicorio sulle verdure ma anche la carica nella fetta di pane di casa e olio buono (patrimonio UNESCO). Da provare anche nelle zuppe ma attenzione i cibi caldi esaltano la piccantezza! Stay hot!