Crunchy Fatalii- peperoncino tostato in olio di vinacciolo

€ 7,00

Crunchy Yellow Fatalii! Peperoncino croccante tostato in olio di semi d'uva. Peperoncino Yellow fatalii essiccato lentamente e lasciato in infusione in olio di semi d'uva ad alta temperatura per un risultato piccante ma saporito, croccante e versatile, da usare a freddo o a caldo nei tuoi piatti preferiti. Dall'aglio olio e peperoncino di mezzanotte all'accompagnamento giusto per la bistecca golosa, il crunchy naga sta bene con tutto! La tostatura fa abbassare leggermente la piccantezza del naga, che resta comunque estrema (sfioriamo il milione di unità Scoville), e si sposa perfettamente all'olio di semi d'uva, il nostro olio di semi preferito.  Lo Yellow Fatalii è un peperoncino dalla piccantezza medio alta!  Sceglilo se cerchi un prodotto versatile e molto piccante da abbinare senza troppi pensieri a tutti i piatti che vogliono piccante. Sceglilo se ti piace la croccantezza del peperoncino essiccato e il suo essere diretto senza troppi giri di parole!

Crunchy Reaper- peperoncino tostato in olio di vinacciolo

€ 7,00

Crunchy Carolina Reaper Chocolate! Peperoncino croccante tostato in olio di semi d'uva. Peperoncino Carolina reaper chocolate essiccato lentamente e lasciato in infusione in olio di semi d'uva ad alta temperatura per un risultato piccante ma saporito, croccante e versatile, da usare a freddo o a caldo nei tuoi piatti preferiti. Dall'aglio olio e peperoncino di mezzanotte all'accompagnamento giusto per la bistecca golosa, il crunchy sta bene con tutto! La tostatura fa abbassare leggermente la piccantezza del carolina, che resta comunque estrema (sfioriamo due milioni di unità Scoville), e si sposa perfettamente all'olio di semi d'uva, il nostro olio di semi preferito.  Sceglilo se cerchi un prodotto versatile e molto piccante da abbinare senza troppi pensieri a tutti i piatti che vogliono piccante. Sceglilo se ti piace la croccantezza del peperoncino essiccato e il suo essere diretto senza troppi giri di parole! Ingredienti: olio di vinacciolo, peperoncino, sale

Lacrime di Coccodrillo

€ 7,00

Le creme di peperoncino purissimo sono una chicca da veri intenditori: solo peperoncino, olio extravergine d'oliva biologico e sale integrale della salina di Piano, per un'esperienza TOTALE!  Per questa crema abbiamo scelto un mix di peperoncini gialli: dai Capsicum chinense come il Trinidad Moruga Scorpion, Big yellow mama e una bella base di Jalapeno giallo, un Capsicum annuum dolce e fresco. Il tutto condito con un pizzico di timo. Piccantezza medio alta (si tratta pur sempre di una crema purisssssima), molto chinense, molto aromatica e coinvolgente Anche questa crema sarà l'ingrediente segreto nelle tue salse preferite, come accompagnamento piccante alle tue bistecche, le tue verdurine, i tuoi pescetti. Come nota più al sughetto per la pasta o il risotto (consigliamo, per non alterare troppo l'aroma del peperoncino, di aggiungere una puntina di crema direttamente sul piatto e non in cottura!), come sfizio estremo in quel crostino solitario!  Questa crema contiene solo peperoncino in purezza, olio EVO BIO e sale integrale e timo: è il prodotto che si avvicina di più al peperoncino fresco! Ingredienti: Peperoncino, olio evo bio, sale integrale, timo Valori Nutrizionali: per 100 g: Valore energetico kcal 107 kJ 447,69; Grassi di cui acidi grassi saturi kcal 1,07 kJ 4,48; Carboidrati di cui zuccheri g 7,34 g 4,42; Proteine g 1,56;  Fibre g 1,25 Sale g 6,48

Holy Moly

€ 7,00

Le creme di peperoncino purissimo sono una chicca da veri intenditori: solo peperoncino, olio extravergine d'olio biologico e sale integrale di >Pirano, per un'esperienza TOTALE!  Eccola! La crema per chi non deve chiedere mai! Il mix di peperoncini super hot- solo super hot con SHU > 1.000.000- per esperienze esagerateeee! e una manciata di Serrani! Come si usa la crema purissima? Ricordandoci sempre che l'umiltà è la chiave per gustare il peperoncino, la crema pura può accompagnare uno spaghetto aglio olio (un cucchiaino mescolato a freddo direttamente sul piatto solitamente è sufficente ma ognuno ha un proprio grado di tolleranza al piccante), può regalare piccantezza a una marinatura, può essere usata come salsa da accompagnamento ma anche "impiccantire" un'altra salsa (mayo-hot, ketchupupup, senap-hot...). Nel caso della super hot particolarmente consigliato l'accompagnamento a carni rosse, sughi corposi, salse importanti: vale la regola che più si sale con gli Scoville più è il caso di esagerare con le calorie! Attenziona piccantezza molto alta! Ingredienti: Capsicum chinense (Carolina reaper, 7 pod infinity, Naga Viper), Capsicum annuum (Serrano) olio evo bio, sale integrale Valori Nutrizionali: per 100 g: Valore energetico kcal 107 kJ 447,69; Grassi di cui acidi grassi saturi kcal 1,07 kJ 4,48; Carboidrati di cui zuccheri g 7,34 g 4,42; Proteine g 1,56;  Fibre g 1,25  Sale g 6,48