Tris FERMENTED

€ 18,00 € 15,00

Indeciso? Prova il tris a un prezzo lancio!

FERMENTED- Crema Agente Orange!

€ 6,00

Crema spalmabile fermentata a base di Agente Orange! La crema complementare alla salsa drop-to-drop Agente Orange! Una cremina fermentata ottenuta dall'estrazione di Habanero Orange, Trinidad Moruga Scorpion Orange, Orange Blob, Buht Jolokia, Big orange mama, Beneficio oscuro lattofermentati. La parte liquida la trasformiano nell'iconica salsa fermentata da gontagocce mentre la parte solida viene leggermente acidificata per essere utilizzata in cottura o marinatura o in mix con altre salse. La fermentazione gli regala quel sapore caratteristico sapido e acidulo, la piccantezza è alta e l'utilizzo è facilissimo. Aggiungila come tocco finale al tuo riso saltato, utilizzane una puntina per marinare la tua carne oppure stemperala con salsa di soia o la salsa che ti piace di più per condire verdure, panini, crostini o zuppette. Sceglila se sei un fan della cucina sperimentale orientale, se ti piacciono le salse fermentate ma non vuoi troppo aceto! Questa salsa ha fermentato 66 giorni! Ingredienti: peperoncini Capsicum chinense, aceto di vino (contiene SOLFITI) sale.

FERMENTED- Hot shots!

€ 6,00

Crema spalmabile fermentata a base di Hot Shots!! La crema complementare alla salsa drop-to-drop Hot Shots! Una cremina fermentata ottenuta dall'estrazione di peperoncini di tre specie diverse lattofermentati. La parte liquida la trasformiano nell'iconica salsa fermentata da gontagocce mentre la parte solida viene leggermente acidificata per essere utilizzata in cottura o marinatura o in mix con altre salse. La lunga fermentazione (questa salsa ha fermentato 264 giorni!) gli regala quel sapore caratteristico sapido e acidulo e una cremosità unica, la piccantezza è medio alta e l'utilizzo è facilissimo. Aggiungila come tocco finale al tuo riso saltato, utilizzane una puntina per marinare la tua carne oppure stemperala con salsa di soia o la salsa che ti piace di più per condire verdure, panini, crostini o zuppette. Sceglila se sei un fan della cucina sperimentale orientale, se ti piacciono le salse fermentate ma non vuoi troppo aceto! Questa salsa ha fermentato 264 giorni! Ingredienti: peperoncini Capsicum chinense, Capsicum annuum, Capsicum baccatum, aceto di vino (contiene SOLFITI) sale.

FERMENTED- Habanero Smoky +

€ 6,00

Crema spalmabile fermentata a base di Habanero smoky+! La crema complementare alla salsa drop-to-drop Habanero smoky+! Una cremina fermentata ottenuta dall'estrazione di Habanero chocolate, trinidad moruga scorpion chocolate, Carolina reaper chocolate, Lord Rhutven lattofermentati. La parte liquida la trasformiano nell'iconica salsa fermentata da gontagocce mentre la parte solida viene leggermente acidificata per essere utilizzata in cottura o marinatura o in mix con altre salse. La fermentazione gli regala quel sapore caratteristico sapido e acidulo, la piccantezza è alta e l'utilizzo è facilissimo. Aggiungila come tocco finale al tuo riso saltato, utilizzane una puntina per marinare la tua carne oppure stemperala con salsa di soia o la salsa che ti piace di più per condire verdure, panini, crostini o zuppette. Sceglila se sei un fan della cucina sperimentale orientale, se ti piacciono le salse fermentate ma non vuoi troppo aceto! Questa salsa ha fermentato 66 giorni! Ingredienti: peperoncini Capsicum chinense, aceto di vino (contiene SOLFITI) sale.

KIMCHI- Aglio Orsino

€ 7,00

Kimchi blasfermo vegan ok all'aglio orsino! Foglie di aglio orsino fermentate assieme a Koji della Casa di Fanny e peperoncino Cayenna. Fermentazione breve e gusto totale. L'aglio orsino cambia consistenza e si ammorbidisce grazie al koji. punte aciduel proprie della fermentazione. Da utilizzare su pizza, pasta o come accompagnamento alla carne o pesce oppure semplicemente a condire il riso. Pochi pezzi! Da provare! Ingredienti: peperoncino C. annuum, aglio orsino, riso koji, aceto di mele, sale affumicato

Tris Salse Fermentate

€ 45,00 € 40,00

Tris di salse ferentate al Carolina Reaper: tre gusti tre salse esplosive! La reaper red: classica, rotonda, estrema. Da utilizzare goccia dopo goccia su pizza, pasta, primi piatti, gelato al cioccolato fondente, fragole e cocktails. Reaper peach: Carolina reaper peach e pesche fresche! Da utilizzare su verdure, pesce, cocktails e carni bianche. Smoky reaper: Carolina reaper chocolate, sale affumicato al faggio e chipotle! Da utilizzare su carne e verdure alla griglia, cocktails e salse che vogliono una botta di vita. Tri is megl che uan