Reaper Tris

€ 15,00

Mini bottiglia per maxi goduria! Carolina reaper chocolate e il nostro chipotle più Carolina repaer re più Carolina reaper peach con vera pesca direttamente dall'estate! Tris di salse belle piccantine ma al contempo saporitissime. Formato mini da portare sempre con sè (tanto basta una goccia)! Le nostre salse fermentano in micro lotti! Ogni salsa ha un tempo di fermentazione indicato in etichetta ed è numerata!   

Mini Reaper Peach

€ 5,00

Mini bottiglia per maxi goduria! Carolina reaper peach e pesche fermentate per volare fino a Fiumicello e ritorno! Una salsa bella piccante ma al contempo saporitissima perfetta per caricare di brutto i tuoi piatti più sfiziosi: dalle verdure, alla carne bianca, al riso. Formato mini da portare sempre con sè (tanto basta una goccia)! Le nostre salse fermentano in micro lotti! Ogni salsa ha un tempo di fermentazione indicato in etichetta ed è numerata!  Collezionale tutte!  Nella collezione puoi trovare anche la salsa red reaper e la salsa peach reaper con vera pesca direttamente dall'estate! 

Mini Red Reaper

€ 5,00

Mini bottiglia per maxi goduria! Carolina reaper red in tutta la sua estrema purezza per volare fino in Carolina del Sud e ritorno! Una salsa bella piccante ma al contempo saporitissima perfetta per caricare di brutto le tue pizze, i tuoi primi piatti ma in verità un po' tutto! Formato mini da portare sempre con sè (tanto basta una goccia)! Le nostre salse fermentano in micro lotti! Ogni salsa ha un tempo di fermentazione indicato in etichetta ed è numerata!  Collezionale tutte!  Nella collezione puoi trovare anche la salsa smoky reaper con chipotle e la salsa peach reaper con vera pesca direttamente dall'estate! 

Mini Salsa Smoky Reaper

€ 5,00

Mini bottiglia per maxi goduria! Carolina reaper chocolate e il nostro chipotle per volare fino in messico e ritorno! Una salsa bella piccante ma al contempo saporitissima perfetta per caricare di brutto le tue grigliatine. Formato mini da portare sempre con sè (tanto basta una goccia)! Le nostre salse fermentano in micro lotti! Ogni salsa ha un tempo di fermentazione indicato in etichetta ed è numerata!  Collezionale tutte!  Nella collezione puoi trovare anche la salsa red reaper e la salsa peach reaper con vera pesca direttamente dall'estate! 

Polvere Fermentata Red Hot Koji Pepper

€ 6,00

Dopo aver fermentato i peperonicini li passiamo in estrattore e con la polpa ci facciamo...le polveri fermentate! Questa polvere fermentata è ottenuta dalla fermentazione di peperoncini, aglio nero e Koji! Una bomba con ricordi orientali da usare su minestre, carni bianche, riso e pesce crudo. Se hai provato le nostre salse fermentate non lasciarti sfuggire la loro versione in polvere: una carica di piccante da dosare molecola dopo molecola!  Ingredienti: peperoncino, sale integrale (salina di Pirano), Koji, Aglio nero

Polvere fermentata Mama's Favourite Hot Powder

€ 6,00

Dopo aver fermentato i peperonicini li passiamo in estrattore e con la polpa ci facciamo...le polveri fermentate! Questa polvere fermentata è ottenuta dalla fermentazione di peperoncini Capsicum baccatum acerbi e aglio essiccato. una polvere leggera, piccantezza medio bassa, punte acidule, perfetta per verdure, carni bianche, minestre, insalate e marinature!  Se hai provato le nostre salse fermentate non lasciarti sfuggire la loro versione in polvere: una carica di piccante da dosare molecola dopo molecola!  Ingredienti: 96% peperoncino, 3% sale integrale (salina di Pirano), aglio essiccato