Salsa fermentata Yellow Bomb

€ 15,00 € 13,00

Una selezione di tutti i Capsicum chinense yellow version estratti in aceto per far esplodere tutti i piatti del cuore! Aroma chinense fruttata con sentori di frutta secca e punte acidule. Le varietà che giocano con noi sono: Trinidad Moruga Scorpion Yellow, Fatalli Yellow, Goronong, Scotch Bonnet e Naga Yellow! Particolarmente indicato sulla carne alla griglia per la sua piccantezza "sgrassante" ma la verità è sta benissimo su tuttooo! Via libera a risottini con una goccina in più, pizze, carnazza, pesce crudo ma anche branzii al forno, verdure grigliate e per i più temerari anche sull'insalata! Un prodotto totale che non può mancare nel taschino del capsico-dipendente. Una o più goccine da sparare direttamente sul piatto per avere il piccante più piccante sempre a portata di contagocce! Salsa numerata in limited edition: stavolta ne abbiamo fatti 121 pezzi giusti giusti! Ingredienti: Peperoncino, aceto di vino (contiene SOLFITI), sale integrale della salina di Pirano *nota: le salse fermentate sono prodotte sempre in micro batch che possono differire leggermente tra loro! Valori nutrizionali: Valore energetico kcal 34,36 kJ 143,77 Grassi g 0,331 di cui acidi grassi saturi g 0,032 Carboidrati g 6,68 di cui zuccheri g 3,98 Proteine g 1,42 Fibre g 1,13 Sale g 1,76

Tavoletta Cioccolato Extra-Fondente con Aji white fantasy, Fiordaliso e Monarda didyma

€ 10,00 € 8,00

Tavoletta Cioccolato Extra Fondente con petali di Monarda didyma, fiordaliso, origano, sale integrale e fiocchi di Aji White Fantasy, prodotto nel magico laboratorio di Adelia di Fant, a San Daniele del Friuli. Peperoncino dalla piccantezza bassa, Capsicum baccatum, petali di Monarda e Fiordaliso, coltivati ed essiccati da B-orto, il nostro origano e sale integrale della salina di Pirano. Un mix di ingredienti originali che dal primo morso vi lascerà una piacevole sensazione di freschezza per arrivare alla lieve piccantezza del peperoncino e, finalmente, a tutta la cremosità avvolgente del cioccolato salato. Buonissima dopo cena come piccolo piacere goloso o in abbinata a un goccino di Rum! Un piacere meraviglioso per viziarsi un po'! Un regalo speciale in una confezione in carta kraft con finestra. Ingredienti: Cioccolato extra fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionati: lecitina di SOIA. estratto di vaniglia, cacao (min. 61%), peperoncino in polvere Aji White Fantasy, origano, monarda dydima, fiordaliso e sale integrale della salina di Pirano. Può contenere tracce di LATTE E FRUTTA A GUSCIO. SENZA GLUTINE Valori nutrizionali per 1''g: energia 2355 kj/566 kcal; grassi 39 g di cui acidi saturi 23g, carboidrati 43g di cui zuccheri 36,7g, proteine 7g, sale 0,021g  

Salsa Fermentata Mama's favourite hot sauce

€ 12,00 € 7,50

La salsa che piace alle mamme hot! Per questa salsa golosa abbiamo fermentato peperoncini Aji mango raccolti verdi e sale integrale della salina di Pirano più un pizzico di aglio essiccato! Una goccia per sentirsi forti come una mamma dopo tre mesi di vacanze! Piccantezza bassa, sapore intenso da elargire goccia dopo goccia in tutti i piatti che non disdegnano una goccia di piccante. Abbiamenti speciali con pesce, pizza, verdure e carni bianche! Provala anche in cottura per sfumare con eleganza carni bianche e pesce! Questa salsa è numerata! *nota: le salse fermentate sono prodotte sempre in micro batch che possono differire leggermente tra loro!

Shopping Bag OLIO SANTO SUBITO

€ 8,00 € 6,00

Shopper in cotone naturale 34x42. Grammatura 130g. Manici lunghi perchè così ti sfondi meno la spalla, stampa simpaticissima e amore per l'olio piccante assicurato! Puoi scegliere di acquistarla da sola o in abbinata a l'olio di vinacciolo hot!

Reaper Tris

€ 15,00

Mini bottiglia per maxi goduria! Carolina reaper chocolate e il nostro chipotle più Carolina repaer re più Carolina reaper peach con vera pesca direttamente dall'estate! Tris di salse belle piccantine ma al contempo saporitissime. Formato mini da portare sempre con sè (tanto basta una goccia)! Le nostre salse fermentano in micro lotti! Ogni salsa ha un tempo di fermentazione indicato in etichetta ed è numerata!   

Giardinera + Salsa fermentata Mama's Fav

€ 27,00 € 20,00

Convinci anche i più scettici con questa box con due prodotti dalla piccantezza medio bassa e il sapore estremo!