Tavoletta Cioccolato Extra-Fondente con Aji white fantasy, Fiordaliso e Monarda didyma

€ 10,00

Un incontro inaspettato tra intensità e freschezza. Questa tavoletta di cioccolato fondente artigianale unisce la profondità aromatica del cacao alla vivace nota speziata dell’Aji White Fantasy, un peperoncino delicato dal profilo agrumato e fruttato. L’origano aggiunge una punta erbacea e mediterranea, mentre la Monarda Dydima – fiore dalle sfumature balsamiche e leggermente mentolate – dona un finale aromatico sorprendentemente elegante. Il risultato è una sinfonia sensoriale che alterna calore, freschezza e complessità, ideale per chi ama i sapori intensi ma equilibrati. Caratteristiche principali Tipo di cioccolato: fondente (min. 62% cacao) Ingredienti unici: Aji White Fantasy, Origano, Monarda Dydima Profilo aromatico: agrumato, balsamico, erbaceo, con lieve piccantezza Peso netto: [90 g] Abbinamenti consigliati Vino: un rosso aromatico come un Nero d’Avola giovane o un Pinot Noir leggero; per un contrasto intrigante, prova un Passito o un Porto Ruby. Bevande calde: ottimo con un espresso intenso o un tè nero affumicato (Lapsang Souchong). Gastronomia: delizioso con formaggi erborinati o un pecorino stagionato, dove il peperoncino e le note balsamiche creano armonie sorprendenti. Fine pasto: accompagna perfettamente agrumi canditi o una scorzetta d’arancia al cioccolato. Ingredienti: Cioccolato extra fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionati: lecitina di SOIA. estratto di vaniglia, cacao (min. 61%), peperoncino in polvere Aji White Fantasy, origano, monarda dydima e sale integrale della salina di Pirano. Può contenere tracce di LATTE E FRUTTA A GUSCIO. SENZA GLUTINE Valori nutrizionali per 10 g: energia 2355 kj/566 kcal; grassi 39 g di cui acidi saturi 23g, carboidrati 43g di cui zuccheri 36,7g, proteine 7g, sale 0,021g

Tris Fiocchi Piccanti

€ 25,00

Tre anime del peperoncino, un solo viaggio sensoriale. The Good Hot, The Nice Hot e The Bad Hot: tre interpretazioni del fuoco racchiuse in un cofanetto pensato per chi ama la cucina viva, autentica e aromatica. Ogni flacone, con macina integrata, contiene 10 g di peperoncini artigianali essiccati e selezionati con cura: The Good Hot – Capsicum annuum di origine messicana, coltivato in Friuli: caldo, terroso, equilibrato. The Nice Hot – Capsicum baccatum: fruttato, agrumato, gentile. The Bad Hot – Capsicum chinense: intenso, tropicale, audace. Tre intensità, tre caratteri, un’unica esperienza di gusto. Perfetto come cofanetto degustazione o regalo gourmet, per esplorare la piccantezza con eleganza e curiosità. Contenuto 3 flaconi in vetro con macina integrata – 10 g ciascuno Confezione regalo in cartoncino Peperoncini essiccati 100% naturali, senza sale né additivi Prodotto artigianale italiano Abbinamenti e idea regalo Un kit ideale per scoprire il lato aromatico del piccante: dal tocco delicato del Nice Hot, alla rotondità del Good Hot, fino al carattere esplosivo del Bad Hot. Perfetto da usare in cucina o da regalare a chi ama sperimentare.

🍸 Avvocato, non sono un barman – Box Piccante da Degustazione Estrema

€ 27,00

La box “Avvocato, non sono un barman” è dedicata a chi trasforma ogni cucina in un cocktail bar di sapori forti, acidi e pericolosamente irresistibili. Dentro non troverai niente di normale — solo tre bombe aromatiche pensate per chi ama sperimentare con stile (e un pizzico di incoscienza). Hot Shots – Salsa Fermentata Fermentazione lenta, gusto profondo e piccantezza che morde. Una scarica elettrica per carni, tacos o Bloody Mary che non vogliono passare inosservati. Il nome dice tutto: un colpo caldo, preciso, micidiale. Lime Fizz – Sale Aromatizzato al Finger Lime e Aji Charapita Croccante, agrumato, piccante. Perfetto per rifinire pesce crudo, margarita, ceviche o patatine fatte in casa quando vuoi un twist da barista del fuoco. È l’ingrediente che fa dire: “Non sono un barman… ma quasi.” Chipotle – 15 g di Fumo e Carattere Peperoncino affumicato che trasforma qualsiasi piatto in una jam session messicana. Usalo per dare profondità a salse, chili, carni o anche al popcorn del sabato sera. Ideale per Chi confonde la cucina con un bancone da cocktail Gli amanti del piccante vizioso (culinario, s’intende) Chi non ha bisogno di un barman… solo di buoni ingredienti e una scusa per accendere i fornelli

⚡ Fear is a Liar – Box Quattro Creme Fermentate

€ 25,00

La paura mente. Il gusto no. Fear is a Liar è la box definitiva per chi non ha paura del piccante e vuole sperimentare al massimo. Quattro creme fermentate artigianali, quattro esplosioni di sapore, pronte a trasformare ogni piatto in un’avventura estrema. Anticleri-crema: la potenza esplosiva dei peperoncini Super Hot Ruby Rubacuori – Peperoncino, origano e aglio: seducente, aromatica e avvolgente. La crema che conquista al primo assaggio. Hot Shot – Blend di peperoncini di tre specie diverse a lunghissima fermentazione. Bau Bau Miso Miso- crema fermentata artigianale e irriverente, nata da un processo audace che unisce la sapidità profonda e avvolgente del Koji con il carattere inconfondibile dei peperoncini Habanero Quattro creme, quattro caratteri, un unico obiettivo: liberare il lato coraggioso del tuo palato. Ideale per Amanti del piccante con spirito da sperimentatore Chi cerca salse fermentate di qualità e dal carattere deciso Perfetta come regalo originale e audace