Mega Fresh Mix

€ 10,00

Collezione di peperoncini di diversa varietà, diverso sapore, diversa bellezza e diverso grado di piccantezza! Dal Carolina reaper al Goronong passando per il naga viper e l'habanero orange ma anche Pimenta Neyde, qualche cayenna e un Aji lemon why not? Ti piace il piccante e non sai scegliere? Confezione da 250g o 500g a un prezzo vantaggioso per il piccante da scorta invernale! ATTENZIONE: Per evitare di far stazionare i peperoncini in qualche angusto magazzino le spedizioni partiranno solo il LUNEDì e il MARTEDI' quindi prenotate la vostra box entro lunedì sera AL MASSIMO in modo da darci il tempo di organizzare la raccolta e la spedizione (che avviene sempre all'ultimo secondo per garantire la freschezza del prodotto!)  

Habanero Mix

€ 12,00

Collezione di peperoncini habanero di diverso colore! Chocolate, red, orange, yellow e verde per un'esplosione di sapore fruttatissimo e piccantezza. L'iconico peperoncino habanero ha rigini messicane e conta tra le 300 e le 400.000 SHU! Confezione da 250g ATTENZIONE: Per evitare di far stazionare i peperoncini in qualche angusto magazzino le spedizioni partiranno solo il LUNEDì e il MARTEDI' quindi prenotate la vostra box entro lunedì sera AL MASSIMO in modo da darci il tempo di organizzare la raccolta e la spedizione (che avviene sempre all'ultimo secondo per garantire la freschezza del prodotto!)  

Just CAROLINA

€ 9,00

Confezione da 150g con solo Carolina Reaper in diversi colori: red, chocolate e peach! Il Carolina reaper è l'ex guinnes dei primati per piccantezza con un valore Scoville pari a 2.200.000 SHU. Da urlo! ATTENZIONE: Per evitare di far stazionare i peperoncini in qualche angusto magazzino le spedizioni partiranno solo il LUNEDì e il MARTEDI' quindi prenotate la vostra box entro lunedì sera AL MASSIMO in modo da darci il tempo di organizzare la raccolta e la spedizione (che avviene sempre all'ultimo secondo per garantire la freschezza del prodotto!)  

Just SCORPION

€ 9,00

Confezione da 150g con peperoncini Trinidad Moruga Scorpion di diverso colore (yellow, peach, chocolate e red). I colori verranno selezionati a seconda del grado di maturazione!  I Trinidad moruga scorpion sono peperoncini che arrivano dai Caraibi e misurano 2.000.231 SHU: delle bestie ferocissime!  ATTENZIONE: Per evitare di far stazionare i peperoncini in qualche angusto magazzino le spedizioni partiranno solo il LUNEDì e il MARTEDI' quindi prenotate la vostra box entro lunedì sera AL MASSIMO in modo da darci il tempo di organizzare la raccolta e la spedizione (che avviene sempre all'ultimo secondo per garantire la freschezza del prodotto!)  

Super hot, super fresh!

€ 15,00

Collezione imperdibile di peperoncini super hot (con valori Scoville superiori al milione di unità).  Dal campo alla tua tavola con un click! Tra le varietà che potresti trovare nell box abbiamo: Carolina reaper red, yellow, chocolate e mustard, Trinidad moruga scorpion yellow, orange, chocolate ma anche T-Rex yellow e mustard, J Ghost chocolate, Bhut Jolokia e Bhut Jolokia salmon e altre mostruistà in questa box davvero piccantissima! In ogni confezione da 250g troverai solo peperoncini raccolti in giornata di varietà tra le più piccanti al mondo (*le disponibilità variano a seconda della disponibilità del campo) ATTENZIONE: Per evitare di far stazionare i peperoncini in qualche angusto magazzino le spedizioni partiranno solo il LUNEDì e il MARTEDI' quindi prenotate la vostra box entro lunedì sera AL MASSIMO in modo da darci il tempo di organizzare la raccolta e la spedizione (che avviene sempre all'ultimo secondo per garantire la freschezza del prodotto!)  

Tin Box B-Orto

€ 25,00

La super box in latta disegnata da Andrea Pietrobon con una salsa fermentata! Un regalo speciale per l'amico metallico, una scatola preziosa per contenere tutti i tuoi segreti più hot, un porta estratto da conservare gelosamente!  Perchè la latta? La latta è il nostro materiale preferito! E' infinitamente ricilabile, è infinitamente riutilizzabile ed è un materiale prezioso dal punto di vista energetico ed ecologico! La scatola può essere riutilizzata creativamente e non fa male all'ambiente! All'interno una mascherina in cartone alveolare per conservare la tua salsa. All'interno una salsa FERMETED HOT SAUCE da 50 ml Dimensioni scatola: 142 (l) x 102 (p) x 40 (a) mm

Polvere Fermentata Collasso

€ 6,00

Dopo aver fermentato i peperonicini li passiamo in estrattore e con la polpa ci facciamo...le polveri fermentate! Questa polvere fermentata è ottenuta dalla fermentazione dei peperoncini più piccanti della nostra collezione ed è davvero super hot! Solo Capsicum chinense extreme tipo: Carolina reaper, Naga Viper, Cow Killer e Fatalii Gourmet Jigsaw! Bomba! Scegli questa polvere se ti piacciono i gusti forti e hai bisogno di dare la carica alla tua cucina!  Se hai provato le nostre salse fermentate non lasciarti sfuggire la loro versione in polvere: una carica di piccante da dosare molecola dopo molecola!  Ingredienti: 97% peperoncino, 3% sale integrale (salina di Pirano)

Polvere Fermentata Yellow Bomb

€ 6,00

Dopo aver fermentato i peperonicini li passiamo in estrattore e con la polpa ci facciamo...le polveri fermentate! Sola polpa di peperoncini Capsicum chinense fermentati ed essicati a bassa temperatura per un condimento piccante leggermente sapido e fruttato. Le varietà che giocano con noi sono: Trinidad Moruga Scorpion Yellow, Fatalli Yellow, Goronong, Scotch Bonnet e Naga Yellow! Piccantezza a scoppio ritardato abbassata leggermente dalla fermentazione che reggala una consistenza leggerissima e punte acidule e sapide. Da scegliere se cerchi una polvere piccante diversa dalle solite, con una piccantezza alta ma non estrema da abbinare a tutti i tuoi piatti preferiti (indicato in particolare a freddo su carni rosse, carni bianche, primi piatti o pizza). Se hai provato le nostre salse fermentate non lasciarti sfuggire la loro versione in polvere: una carica di piccante da dosare molecola dopo molecola!  Ingredienti: 97% peperoncino, 3% sale integrale (salina di Pirano)

Salsa fermentata Collasso

€ 15,00

Pronto a far collassare tutte le molecole dei tuoi piatti? Una salsa fermentata super hot cpon tutti i peperoncini più hot del campo! Solo Capsicum chinense extreme tipo: Carolina reaper, Naga Viper, Cow Killer e Fatalii Gourmet Jigsaw! e via col liscio! Sceglila se cerchi una salsa molto piccante per condire tutti i tuoi piatti preferiti: dalla pasta alla pizza, al bisteccone al pesce al vapore, dal risotto al sushi! Sulle zuppe e minestroni sii più umile del solito perchè il calore aumenta la percezione e poi collassi pure tu! ngredienti: peperoncino, aceto di vino (contiene SOLFITI), sale Valori nutrizionali: Valori nutrizionali: Valore energetico kcal 34,36 kJ 143,77, Grassi g 0,331,  di cui acidi grassi saturi g 0,032,  Carboidrati g 6,68 di cui zuccheri g 3,98, Proteine g 1,42, Fibre g 1,13, Sale g 1,76 Confezionata in fiaschetta in vetro biofotonico e contagocce