MiniBox "You are hotter than hot powder!

€ 15,00

Mini Box YOU ARE HOTTER THAN HOT POWDER! Scatolina MINI ma comunque un po' sexy con tre barattolini per non rischiare mai di rimanere senza peperoncino! Mettila con arroganza in borsetta, in borsello, in zainetto, in marsupio prima di andare al ristorante! 3 versioni per 3 prodotti! C'è chi ama... - LA POLVERE FERMENTATA: polveri piccanti ottenute dalla fermentazione di peperoncini piccanti di diversa varietà e diverso gusto! Giocano con noi: red hot koji pepper, mama'ìs fav hot powder e ruby rubacuori (15€) - IL SALE A VELO PICCANTE: Sale della salina di Pirano aromatizzato al peperoncino ad altissima concentrazione. Non sostuisce il sale ma funziona come una polvere! A differenza delle polveri però il peperoncino è lavorato a fresco così il sale cristallizza letteralmente tutte le sfumature curiose della nostra spezie preferita. E in più ti permette di mangiare senza troppa paura anche i mostri più estremi! Giocano con noi: sale all'aglio orsino, sale al Pimenta da Neyde, sale al Trinidad Moruga Scorpion Yellow (15€) - LA POLVERE CLASSICA: Oldies but goldies! Solo peperoncino raccolto, essicato e smolecolizzato! Polveri piccanti che non possono mancare nella cucina (o nel piatto) dell'amante del piccante! Gusti: peperoncino classico cayenna, Aji Lemon, Habanero Chocolate. (15€) - TUTTO! Una polvere classica, un sale aromatizzato al pimenta da neyde e una polvere fermentata Ruby rubacuori! Così assaggi tutto! Vuoi cambiare gusti? Scrivici!  

Salsa Fermentata Red Hot Koji pepper

€ 15,00

Da una collaborazione con Kekoji nasce la salsa RED HOT KOJI PEPPER! Salsa fermentata con Koji e aglio nero, magistralmente prodotti da Davide, e i nostri peperoncini per un'esplosione tutta UMAMI! Da dosare drop to drop su tutti i tuoi piatti preferiti preferibilmente a freddo per un'esplosione piccante senza esagerare. Alla base di questa salsa c'è il koji, riso sul quale è stato fatto proliferare l'Aspergillus Oryzae, un micelio filamentoso edibile (per saperne di più volate qui  Kekoji ). Dopo un mese in cui koji, peperoncini e aglio nero hanno fermentato selvaggiamente abbiamo estratto questa magica salsa che è un bomba! E l'aglio nero è proprio la ciliegina sulla torta! Questa salsa è una LIMITED EDITION  ed è numerata Ingredienti: Peperoncino 58,5%, aceto di vino (contiene SOLFITI), koji 13,2%, aglio nero, sale Contiene solfiti. Può contenere tracce di frutta a guscio e glutine  Valori nutrizionali medi per 100g energia 60kcal / 250 kj grassi 0,36 g di cui saturi 0,05 g carboidrati 10,89 g di cui zuccheri 1,18 g proteine 1,74 g sale 2,53 g 

MiniBox "Io di solito faccio un mix"

€ 15,00

Se anche tu di solito fai un mix non puoi perderti la mini box "IO DI SOLITO FACCIO UN MIX"! Tre prodotti diversi tutti piccanti perchè ogni piatto vuole il suo peperoncino! Nella box troverai:   LA POLVERE FERMENTATA: Gioca con noi la polvere mama's favourite hot powder. Polvere ottenuta dalla fermentazione di aji mango acerbi e un pizzico di aglio essiccato (piccantezza bassa) IL SALE A VELO PICCANTE: Sale della salina di Pirano aromatizzato al peperoncino ad altissima concentrazione. Non sostuisce il sale ma funziona come una polvere! A differenza delle polveri però il peperoncino è lavorato a fresco così il sale cristallizza letteralmente tutte le sfumature curiose della nostra spezie preferita. E in più ti permette di mangiare senza troppa paura anche i mostri più estremi! Gioca con noi:  sale al Pimenta da Neyde LA POLVERE CLASSICA: Oldies but goldies! Solo peperoncino raccolto, essicato e smolecolizzato! Polveri piccanti che non possono mancare nella cucina (o nel piatto) dell'amante del piccante! Gusto? Yellow Cap Mushroom! Capsicum annuum con aroma peperone! Picantezza media! Vuoi cambiare gusti? Scrivici!  

Shopping Bag OLIO SANTO SUBITO

€ 8,00

Shopper in cotone naturale 34x42. Grammatura 130g. Manici lunghi perchè così ti sfondi meno la spalla, stampa simpaticissima e amore per l'olio piccante assicurato! Puoi scegliere di acquistarla da sola o in abbinata a l'olio di vinacciolo hot!